实验教育集团(东街校区):学校邀请县食品管理专家到配餐公司督查和指导
为了进一步加强和规范配餐公司的疫情防控、食品安全、配餐操作等各项工作。4月23日,遂昌实验教育集团(东街校区)和校家委会专门邀请了县农业农村局、县市场管理局和县教育局食品管理相关专家前往学生中餐配餐公司(遂昌菜篮子有限公司)进行督查和指导。
本次督查指导由校家委会主任罗小平带队,县农业农村局质检科章红霞科长、何颖同志,县市场管理局餐饮科廖鑫同志,县教育局计财科朱富明同志一同前往参加。专家们实地查看了配餐操作、食品储存、食品留样等情况,查阅了疫情防控、采购清单、送检登记等台账资料。并对配餐公司采购的蔬菜、大米、鸡蛋等食品进行了抽样送检。
在随后的反馈会上,专家们对配餐公司比较规范的操作管理和整洁的环境卫生表示肯定。对食品的采购和储存、食品的送检、防疫工作、设施配备、台账资料等提出了指导性的意见。
配餐的质量关系到学生的身体健康,备受广大家长的关注。学校和家委会一直非常重视对配餐公司的监管。本次食品管理专家的指导,必将促进配餐公司的工作更加科学、规范。从而让孩子们吃上更加安全、健康、营养的配餐。