为了进一步提升幼儿园的膳食管理，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议，11月20日，大柘镇中心幼儿园开展“食堂开放日”家长体验活动，让家长零距离体验、了解幼儿园的食堂管理工作及幼儿的膳食情况。

活动由各班家长代表参加，在走进食堂之前，每位家长都戴上了口罩。家长们在园长廖慧渝的带领下，一起走进被评为“放心餐饮示范单位”的柘幼厨房，实地查看了幼儿园厨房的环境卫生。廖园长介绍了厨房内各功能室布局、食品留样、采购渠道以及物品存放、食物的蒸煮流程等情况，增进家长对幼儿膳食管理和食堂管理工作的了解。

大柘镇中心幼儿园一直以来推行“陪餐制度”，今日，食堂工作人员也为家长们端上了幼儿的午餐，请大家品尝。在品尝过程中，家长们对菜肴的口味和色彩赞不绝口，纷纷表示：“大柘中心幼儿园的饭菜色香味俱全，营养丰富，做得比家里好吃，孩子们好幸福……”随后，大柘镇中心幼儿园组织家长们以班级为单位讨论，为孩子制定一周食谱。

通过本次“食堂开放日”活动，家长们对幼儿园的管理以及幼儿园厨房有了更为全面的了解，进一步促进了家园共育。大柘镇中心幼儿园将以此活动为契机，继续让更多的家长参与到食品安全的监管中来，共同守护孩子们“舌尖上的安全”！