为加强幼儿园食品安全知识宣传，增强家长的食品安全意识，家园合力共同促进食堂规范管理。11月13日上午，新路湾镇中心幼儿园开展了“食堂开放日活动”，特邀请膳管会成员实地参观食堂，品尝幼儿的午餐。

膳管会成员在食堂管理人员的陪同下参观了食堂，实地考察蒸饭间、更衣室、消毒间、库房等场所，零距离观看孩子饭菜制作环境及过程。参观后，家长们走进班级观看孩子用餐的情况，并亲自品尝了孩子们的饭菜，切实体验到孩子们的膳食情况。就餐结束后，膳管会成员集中解读《食堂卫生检查评估台账》，表示以后会更加配合幼儿园工作并承担起监督幼儿园食堂工作的责任，最后还对食堂工作提出了许多合理、实用的建议。

食堂开放日活动的开展，让膳管会的成员们全面了解了幼儿园的膳食管理、幼儿的用餐环境、幼儿伙食收支情况等等，同时也促进家园之间的联系与沟通，更让家长们切实体会到幼儿园对膳食管理工作的认真和细致。雷陈果奶奶说：“幼儿园的食品管理规范、食堂人员操作流程清晰、卫生，一日食谱安排营养合理，我们很放心！”