柘岱口小学:县市场监督管理局联合教育局到校开展食堂专项检查
9月5日,县市场监管局餐饮科、县教育局计财科工作人一行前往柘岱口小学,共同参与学校食堂专项检查,确保学校食堂食品安全。
检查组重点检查了学校食堂各项制度的建立和实施情况,食堂食品经营许可证情况,从业人员健康管理制度和培训管理制度,进货查验和台账记录制度,关键环节食品加工操作规程等制度。同时对学校食品的留样、餐具的清洗、消毒及贮存等情况进行了严格的监督检查。
通过检查,进一步增强了学校食堂食品安全意识,有效消除食品安全隐患,切实保障师生舌尖上的安全。