经过五天三井村农家乐提升培训，于6月16日圆满结束。

本期培训是在“进百访千”大走访活动中得知三井村农家乐经营户急需在接待游客之前的培训信息开展的。由遂昌县农村农业局主办，北界中心成技校承办，一共有60多位农家乐经营户参加了培训。

三井村于2006年开始办起了农家乐经营，起步教早，也颇有名气，到目前为止，已有27家成为真正农家乐经营户，还有4家正在办理经营相关程序。该村在农家乐经营过程中，从开始到现在已有十多年的时间，前几年生意较红火，经济收入也不错，但到了近几年经营情况有所变化，从发展的角度来看，各方面遇到了“瓶颈”，还是在原地“踏步”。具体原因有：1、从事农家乐经营户的经营理念跟不上当代游客的需求；2、该村急需加强基础设施建设；3；不大善于捕捉时代发展的信息等。

针对以上情况，学校邀请了县职业中专陆红英专职教师向培训学员讲了礼仪接待知识；遂昌县均安消防服务有限公司周功军讲了消防知识，并进行了实地消防演练；浙江成果培训服务有限公司田珍威的农家乐食品卫生与安全的讲座；丽水市电大教授胡德华关于如何加强农家乐经营方式的策略和农家乐经营管理模式的讲座。

最后，学校组织学员到金华市磐安县乌石村听取了改村厉主任的介绍和农家乐经营模式，并参观了改村农家乐经营情况。

通过培训学习，使学员们进一步提高了农家乐经营理念，强化了接待游客的礼仪和技能，更加认识到食品卫生与安全、消防等知识的重要性，同时，三井村书记潘法琪现场表态：村领导干部一定要营造为农家乐优质服务氛围，挖掘村里的潜力抱团发展，把三井农家乐品牌宣传的更好。