云峰中心幼儿园:狠抓五常法,为舌尖上的安全护航
为进一步加强食品安全和春季传染病防控工作,营造卫生、洁净、放心的餐点制作环境,4月17日,云峰街道中心幼儿园积极落实食堂五常法管理要求,组织进行每周一次的食堂环境卫生保洁大扫除活动。
食堂员工们分工明确,扫除有序。在日常清扫的基础上,对食堂卫生死角和水槽电器等进行了认真细致的清洗和擦拭,做到了不留死角、不留盲区。
云幼食堂一直以来都保持着每日小扫除,每周大扫除的习惯,定时检查,狠抓食堂环境保洁和饮食卫生管理,把安全隐患消灭在萌芽状态 ,确保舌尖上的安全。