柘岱口小学:食堂专项排查整改
继3月18日召开供货商和食堂后勤管理工作会议后,3月19日,柘岱口小学开展了食堂排查整改工作。
上午,市场监管局到校检查学校食品安全工作,检查组一行认真检查,核对食堂工作人员的健康证,供货商的营业许可证是否人证合一,食堂台账是否齐全,是否做到索证索票,并走访学校食堂的边边角角,对厨房的一些细节管理提出了整改意见。
中午,由柳成武校长带队组成整改小组,深入食堂的每个角落,进行督查整改。整改小组进行拉网式排查,观察每一个细节,对其进行优化,柳校长还对食堂工作人员的日常操作规范、食材摆放、食堂卫生等提出了相应的要求。
此次排查整改,加强了学校食品安全管理,排除了安全隐患,确保全校师生食品安全卫生,营造良好的校园环境。