蔡源幼儿园:食品安全 常抓不懈
校园食品安全直接关系着祖国下一代的健康成长,其重要性不言而喻。因此,各级政府高度重视。3月19日下午,县纪委派驻第十纪检监察组雷兴禾组长带队,王村口市场监管所莅临蔡源乡中心幼儿园进行食品安全专项检查。
执法人员依次检查了食堂厨师的烹饪现场、食品贮存的仓库、配菜间等场所,对幼儿园的食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定。
同时,又仔细查验了幼儿园食堂的许可证、操作人员的健康证、熟菜留样记录、食品采购索证索票记录、各厨房设施设备的维修记录、食品安全制度及食堂工作人员培训记录等。通过检查,执法人员对我园给予肯定的同时,也就有关方面提出了更细致、更合理的建议。
一直以来,我园高度重视校园食品安全工作,此次检查,将有力地促进了我园食品安全工作更好的开展,日后我园将继续严格地执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园的食品安全工作,深化食品安全意识,健全食堂卫生管理制度,确保幼儿健康快乐成长,为创建和谐、平安的校园而不懈努力。