3月18日中午，民族中学组织学校中层召开食品卫生安全会议。

会上，副校长范立明传达全县校园食品安全工作会议中的讲话精神，并对超市、食堂的安全卫生自查工作作了细致安排。

下午，领导班子成员分组对食堂食品卫生安全工作进行了全面自查，着重检查食品卫生安全管理责任制和食堂食品卫生监督工作落实情况；食堂内外环境卫生，食品用餐具使用，食品采购、贮存、加工、消毒等各个环节的卫生规范执行情况；食材验收台账及相关档案资料；同时对学校小卖部食品安全进行整顿。

各组经过细致入微的排查后，针对需要完善和改进的地方当场对接负责人，提出整改意见。党总支书记郑仕强强调食品安全是大事，必须高度重视，在对各岗位自查、各类台账自查的基础上，加强内部管理和学习培训。