妙高小学:长鸣警钟,严把食品安全
3月18日下午,遂昌县市场监督管理局执法人员在教育相关负责人、黄晓伟校长的陪同下,对遂昌县妙高小学食堂进行了食品安全专项检查。
检查组一行现场查看了食堂各食品处理区的流程布局,设备的使用和清洁消毒,食堂工作人员的健康证、食堂各功能区块监控情况等,重点检查了学校的食品留样,食品原材料的采购、储存等关键环节,详细查阅了各原材料采购的合格证、进货渠道的索票索证及相关台账资料。
检查小组对食堂工作人员规范操作以及学校对食品严格把关给予了高度的评价,同时也对学校食堂管理中存在的一些问题提出了整改建议。
兵马未动,粮草先行,食品安全工作是学校教学工作有序开展的基础和前提,关系着全体师生的方方面面,遂昌县妙高小学将以此次检查为契机扎实推进校园食品安全工作,积极提高全体师生的食品安全意识,为学校安全工作夯实基础。