云峰中心学校:校园食品安全,我们共同维护
3月18日上午,云峰中心学校组成检查小组,开展校园食品安全检查工作。在金存根校长带领下,检查小组对学校的餐厅和超市的食品安全卫生工作进行全面、认真细致的自检自查,严格食堂操作流程,规范超市经营行为。
随后,县市场监管局来校督察。从室内外卫生状况、餐具消毒情况、留样规范管理等方面入手,查看食品采购、储藏、加工、留样、消毒等各个环节的档案资料,要求各校管理人员树立责任意识,严格执行上级对食堂的各项规章制度,从严把关。
检查结束后,学校检查小组马上组织召开食堂管理工作会议,指出本次的检查中存在的问题并要求工作人员及时整改,继续加强学校食品安全管理,重点落实校领导陪餐制度,排除安全隐患,确保全校师生食品安全卫生,营造良好和谐的校园环境。