高坪小学:加强培训管理,筑牢校园食品安全防线
为切实加强学校食堂安全管理,保障师生的饮食安全,高坪小学在3月17日下午开展了食品安全隐患排查,并于3月18日分别组织后勤人员和教师召开校园食品安全工作专题会。
17日下午,校长王雪晶带领安全主任、总务主任开展了食品安全隐患排查工作。仔细察看了食堂环境卫生和常规工作,发现问题立即整改。并于18日中午,召开了后勤人员食品安全培训会。会上,郑志威主任对食物中毒的种类、特征、原因,食品及原料采购、贮存要求,食品生产过程卫生要求,食品从业人员卫生要求,预防食物中毒的基本方法等知识进行了培训。最后,王雪晶校长对食品安全管理、食堂工作人员管理、食堂菜品管理等方面提出了严格又具体的要求,同时以目前国内近期发生的几个食品安全事件为例,敲响了学校食品安全的警钟,提醒食堂工作人员时刻绷紧安全这根弦,工作中要把师生的生命安全放在心上。在随后的教师会上,王雪晶强调了要加强食品安全的宣传教育,特别要加强对学生和家长的食品安全知识的宣传教育。
食品安全工作是学校工作中持续的、不可或缺的、重中之重的部分,关系着健康、教育、社会等方方面面问题,因此高坪小学将持续推进校园食品安全工作,筑牢校园食品安全防线。