古楼小学:金竹镇人大主席黄建斐一行到古楼小学进行食堂食品安全专项检查
3月18日上午,金竹镇人大主席黄建斐,市场监督管理局金竹所所长雷立华一行到古楼小学进行食堂食品安全专项检查,金竹小学校长雷陈华,古楼小学校长曾青平及学校中层陪同检查。
此次专项检查,黄建斐一行重点围绕校园食堂的食品安全管理制度、食品原料采购、食品储存、餐厨具消毒、加工操作、排污及周边环境等方面,重点检查了食品原料采购台账和索证索票情况,餐饮具消毒,食品留样执行情况。了解学校食堂的管理、运营、学生食品安全保险等情况,以此进一步强化学校食品安全主体责任,提高学校食堂从业人员食品安全意识,特别是规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等行为,消除各种食品安全隐患,保障学校食堂食品安全。
我校也将针对检查中提出的问题,结合学校自查情况,采取相应的整改措施,做到不在任何一个环节上掉链子,确保校园食堂安全真正落实到实处。