龙洋小学:春季食品安全专项检查
为有效预防和控制食物中毒事件的发生,确保学校食品安全,3月18日上午,市场监管局对龙洋小学食堂进行了食品安全专项检查。
检查组人员重点检查了学校的食品经营许可情况,建立执行食品安全相关管理制度情况、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具清洗消毒情况、食堂环境卫生和食品留样情况等进行检查,并对易发生食物中毒的食材进行重点检查。
检查过程中,对存在的问题提出了整改意见、措施及时限,及时消除各类风险隐患,有效防范群体性健康损害事件的发生。
此次食堂的食品安全检查意义重大,及时到位,准确彻底,有效防控学校食堂食品安全隐患,保障广大师生的身体健康和饮食安全。