3月12月，遂昌实验教育集团后江校区召开了食堂后勤人员业务培训会。

培训会在食堂操作间举行，由后勤处钟新梅同志组织学习，学习内容是总务处制定要求食堂炊事员务必做到八个加强：

1、加强安保，外来人员及学校无关人员一律不准进食堂操作间。

2、加强食材进口关，验收质量和数量一定要严，不能有丝毫马虎，并做好登记。

3、加强食品加工关，按操作顺序进行。

4、加强消毒关，学生餐具和厨房用具及厨房场所按不同方法进行消毒。

5、加强安全用电关，电器设备常检查，出现异常情况，先关电闸。

6、加强自身卫生清洁关，手上、耳上不准装饰。如身体出现异常，即刻停止工作，并向学校相关人员汇报，到医院检查。

7、加强着操作工作服，戴工作帽、口罩。

8、加强食品留样关，做好记录。

随后，总务处负责人员向炊事员作了总结，要求炊事员发扬主人翁的意识，不忘初心，担当起自身的职责，为学校安全工作起到保驾护航的作用。