自己动手制作“水果沙拉”对于幼儿来说显然是有趣的尝试和体验。现在的家长和长辈们对他们呵护有加，幼儿缺少了很多自己动手操作的机会。为了丰富孩子们的生活经验，锻炼动手操作能力，让孩子们感受“水果沙拉”制作的乐趣，爱上水果，养成良好的饮食习惯。12月12日，金岸中心幼儿园开展了“动手小达人”自制水果沙拉活动。

制作前，老师组织小朋友们一起讨论制作水果沙拉的材料、工具和制作方法，并且手把手教大家如何安全地使用水果刀。随后，老师和孩子们一起洗水果、切水果、剥水果。在制作过程中，小朋友们选择了自己喜欢的水果，摸一摸、看一看、闻一闻，在准备好的水果上面浇上沙拉酱，然后自己拌沙拉，忙得不亦乐乎。水果沙拉完成后，孩子们迫不及待地品尝自制的水果沙拉，很多孩子品尝后，发现加了沙拉酱的水果变得更甜更滑了。孩子们在自己动手的过程中，又一次对水果沙拉制作进行了探究与体验。

通过此次活动，既让幼儿学会了切水果，又学会了水果沙拉的做法，并体验到了劳动与分享的快乐，同时也进一步增进了同伴、师生之间的感情。