服务创新 追求精品 争创市级校园样板餐厅
10月20日,参加“教育强县复查工作会议”的中小学校长,在县教育局雷永春副局长的带领下,参观县职业中专的校园餐厅。在引进汤公校园餐厅后,职业中专食堂的面貌一新,得到各级领导的高度肯定。
县职业中专在近几年校内食堂的经营过程中,逐渐感到以个体老板为承包方的经营模式存在许多弊端,即便是形成校内两家不同经营主体的竞争局面,对于学校和广大学生来说,都存在许多的令人不满意,诸如食品卫生、价格、口味等一系列的问题。而对于这些问题的解决,县职业中专的领导认为,只有通过企业化管理,以规范的餐饮服务标准,才能使得学校食堂达到一个新的水平,才能真正做到食堂为学校的教育教学提供优质服务。于是,县职业中专将校内食堂交由遂昌汤显祖餐饮文化公司托管,创办汤公校园餐厅,以企业化的管理模式经营学校食堂,规范化的管理、标准化的餐饮要求,使得汤公校园餐厅在卫生、质量、口味、价格等方面得到全校师生的一致认可。目前,汤公校园餐厅正朝着“群策群力,创建市级校园样板餐厅,上下齐心,力争省级卫生A级单位”的发展目标而努力。
县职业中专在近几年校内食堂的经营过程中,逐渐感到以个体老板为承包方的经营模式存在许多弊端,即便是形成校内两家不同经营主体的竞争局面,对于学校和广大学生来说,都存在许多的令人不满意,诸如食品卫生、价格、口味等一系列的问题。而对于这些问题的解决,县职业中专的领导认为,只有通过企业化管理,以规范的餐饮服务标准,才能使得学校食堂达到一个新的水平,才能真正做到食堂为学校的教育教学提供优质服务。于是,县职业中专将校内食堂交由遂昌汤显祖餐饮文化公司托管,创办汤公校园餐厅,以企业化的管理模式经营学校食堂,规范化的管理、标准化的餐饮要求,使得汤公校园餐厅在卫生、质量、口味、价格等方面得到全校师生的一致认可。目前,汤公校园餐厅正朝着“群策群力,创建市级校园样板餐厅,上下齐心,力争省级卫生A级单位”的发展目标而努力。