妙高成技校:举办农家乐产业带头人知识更新培训班
近年来,随着乡村旅游业的快速发展,我县农家乐经营户越来越多,为在现有基础上进一步提高遂昌县旅游服务质量,提升农家乐从业人员的操作技能和服务水平,日前由遂昌县农办主办,妙高中心成技校承办的农家乐产业带头人知识更新培训班在遂昌汤公度假酒店举行。经过前期充分准备,全县各乡镇60名农家乐从业人员参加了本次培训。
遂昌县农办副主任蓝波、县职教科科长潘卫平、云峰街道妇联主席戴凤兰、妙高成技校校长郑惠芳出席开班仪式并作了重要讲话。本次授课内容丰富,讲解细致,现场演示到位。培训内容有政策引领课程:发展乡村休闲旅游、加快美丽经济发展;知识技能课程:农家乐冷菜拼盘技能、农家乐特色热菜制作技能;理论实践类课程:农家乐营销理论与实务等。
学员们通过参与理论加实践的教学,扩大了自身知识面,提高自身技能,提升了农家乐从业人员的服务技能和服务水平。“讲课内容非常详细,实践经验让人深受启发,对我们农家乐以后的经营管理帮助很大”。黄沙腰洞源壹号管家田菊爱表示:“对这次培训课程非常满意,希望妙高成技校这样的培训班以后多办几期”。