9月20日，垵口小学开展食堂开放日活动，主动邀请家长代表走进食堂后厨、品尝食堂饭菜、提出中肯建议。

下午三点多，垵口小学的食堂操作间里，工作人员分工协作各自忙碌着。洗菜、切菜、蒸煮……每个流程都井然有序。生食熟食分类摆放，已清洗和未清洗的蔬菜都清晰做好标识。食堂门口，张贴在公告栏的一周菜谱引起了家长们驻足，四十几种菜肴天天都不重样，并且注重荤素营养搭配。

活动中，学校食堂负责人带领家长代表参观了食堂的清洗池、切配间、消毒间等，对学校食堂的食品留样、原材料采购记录，食品加工流程等环节进行了零距离观摩。随着晚饭铃响起，教师代表、家长代表和学生们一起排队、一起打饭菜、一起吃晚饭、一起交流，气氛其乐融融。

通过此次活动，切实增进家长对学校食堂食品安全情况的了解，同时也进一步提高学校食品安全管理的意识。