8月31日下午，大柘小学召开了食堂安全管理工作培训会议。校长、副校长、政教主任和食堂全体工作人员参加了本次培训会。

会议由雷雪华副校长主持。

华宗宏校长在新学期之初，对学校食堂的管理和工作提出了新的要求：暑期食堂进行了改造，增加了器材，大家更要规范操作、注意个人卫生习惯确保食品安全。

政教主任处周华君就从业人员的基本要求、食品加工过程的要求、食堂卫生、管理制度等方面对工作人员进行了培训。

雷雪华强调，食堂安全工作关系全校师生身体健康和生命安全，是学校工作的重要一环，大家要集各方力量将食堂工作做好。作为食堂工作人员要充分认识到这一点，尽心尽责做好本职工作，严把食堂安全关，确保师生饮食安全。

通过本次培训会进一步强化了食品安全意识、法律意识和责任意识，确保师生饮食安全，共建平安校园。