遂昌职业中专:走千年茶道,品养生黑茶
日前,遂昌教师进修学校组织的“茶文化48学时培训”的学员们参观了武义骆驼九龙砖茶有限公司。
公司总经理祝斌凯热情接待了学员们,并带领大家参观了骆驼九龙黑茶养生文化园。刚走进黑茶文化园,一股茶香扑面而来,门口沙山铁轨铺展茶马古道,一匹匹驮运黑茶骆驼跋涉戈壁沙山。墙内3D壁画形象逼真展现新疆牧民追赶羊群,风格情调无不透出浓浓的西域风情。
公司总经理祝斌凯首先向学员们介绍了公司的发展历史及基本情况,接着带领大家参观了黑茶生产车间和金花培育库,详细介绍了茯茶里“金花”(冠突散囊菌)的养生作用。在产品展示大厅,学员们在品茶的同时了解了骆驼九龙生产的黑砖茶、金花茯茶、茯砖茶、青砖茶、红黑一品等系列产品,并向工作人员了解了黑茶生产的工艺流程。
随后,在黑茶博物馆,祝经理详细介绍了黑茶文化的历史和演变过程。馆内陈设有古今中外的茶文化历史文物,记录了不同区域和民族茶文化历史瞬间和清晰脉络。带有浓郁藏风情的铜制茶器皿,长于荒凉戈壁中的骆驼刺和古代骆驼商队远行必备的皮囊壶,以及来自东欧古代茶具,无一不是中国茶产业走向世界的最好见证。
据了解,骆驼九龙黑茶博物馆建于2011年,是公司投入巨资打造的黑茶文化历史文宝库。祝经理介绍说,黑茶是中国传统六大茶类之一,因生产过程有独特渥堆、发酵和发花工艺,产品具有消食、去油腻等独特保健功效,以及黑茶文化中蕴含神秘悠久的“丝路”元素,近年已逐渐成为茶叶消费新主流,黑茶生产销售也成了推动全国茶叶行业发展的新增长点和新亮点。
通过一天的参观学习,学员们收获满满。骆驼九龙黑茶文化园茶文化贯穿始终,茶香沁人心脾,西域风情浓郁,让人畅游在茶马古道的历史长河中,领略中国古代丝绸之路、茶马古道砖茶的神秘风采。