8月26日，一场农家味十足的技能考试在原湖山乡琴淤小学食堂内进行。参加湖山红星坪“渔家乐”烹饪培训班的40余位学员，经过一个多月的训练，今日早早地来到了考核试场，胸有成竹地等待县劳动技能考核部门对他们的考核。
　　上午九点整烹饪考试准时开始，一时间，洗菜声、切菜声、炒菜声还有观众的评论交织在一起，考试现场显得既热闹又紧张，但一切都在紧张而有序地进行着。经过半天的努力，有32位学员完成了炒制三个农家菜和制作一个冷盘的实操考核任务，顺利通过了考试。
　　县农办楼高进副主任应邀到现场观摩指导考试。他对大柘中心成技校举办的这次烹饪培训班及考核模式给予了充分的肯定，认为这种培训班有助于推动我县乡村旅游的发展，在10月份要举行的全县“农家乐”厨艺大赛将参考这次培训班的考核模式。
　　这次“渔家乐”烹饪培训班，是大柘中心成技校第一次举办烹饪类培训班。为举办好这次培训班，该校一方面虚心向有烹饪培训经验的妙高中心成技校求教，一方面派老师随团参观学习外地“农家乐”的经验，还专程从丽水山海技工培训学校请来了高级厨师执教。
　　大柘中心成技校在2008年暑假期间共举办了三个农村劳动力技能培训班，至此已全部通过了县劳动部门组织的劳动技能证书考核。