为了进一步规范食堂管理，提高食堂服务质量。5月3日下午，大柘小学专题召开了食堂工作会议。傅利峰校长、学校食堂及安全管理人员、食堂全体工作人员参加了此次会议。

首先，傅利峰校长就创建省食品安全县、学校食堂的重要性及食堂工作要求等对全体工作人员进行了培训，要求全体职工认真学习省食品安全县创建要求及食堂各项规章制度，树立全心全意为师生服务意识，严格执行标准，积极参与，认真做好食堂各项工作，确保食品安全、卫生，创师生满意的食堂。同时，为创建省食品安全县出一份力。然后，雷雪华组织大家一起学习了县教育局《关于进一步规范学校食堂管理工作的通知》，并对照要求进行了落实，明确了职责。