在前两次实践活动：采茶和参观制茶厂之后，孩子们大致了解了茶叶从采摘、到炒制的过程。那么，炒制好的茶叶又是什么味道的呢？作为茶乡的孩子，他们也许还没有正儿八经地品尝过茶叶的香味。园长妈妈精心准备了一款龙井绿茶和一款红茶，让孩子们了解绿茶和红茶的区别，尝一尝茶叶的味道。

第一次进入到布置好的茶室，孩子们发出“哇”的一声赞叹。看到这么多精美的茶具，孩子们有些按耐不住，个个跃跃欲试了。园长妈妈简单介绍了泡茶所用到的茶具，然后请小朋友们赏茶、品茶，请孩子们观汤色、闻茶香、品茶味、摸叶底来比较绿茶和红茶的不同。

通过本次活动，孩子们初尝茶滋味，对茶的好奇心和求知欲也被激到了最高点，纷纷吵着：园长妈妈，我还想喝！园长妈妈，你可不可以教我泡茶？园长妈妈，你还有没有别的好茶跟我们分享？意犹未尽之中，“初尝茶滋味”的活动结束了，孩子们非常期待下一次的“ 茗心茶吧”的活动。