随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高，人们对健康、对食品安全更加关注，随着问题食品不断被曝光，“食品安全”已经成为关系到国民健康、社会稳定、经济发展、市场繁荣的重要因素。为普及食品安全知识，保障学生身体健康，云峰中心学校特邀云峰卫生院的蒋医生开设食品安全及春季传染病预防健康讲座。

    据蒋医生介绍，学校周围很多经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则，购进一些“三无”产品，多数食品就是以色素、糖精为主要原料，严重危害青少年的生长发育和身体健康。

因此，校园周边的食品卫生隐患，已成为一个顽症。要消除这一顽症，除了需要卫生、城管、工商等执法部门加大检查、取缔工作力度外，还需要学生提高自我保护意识，自觉抵制不卫生食品的诱惑，不买不良食品，杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。