为加强和改进学校食堂工作，进一步创建文明卫生的就餐环境，明确食堂在服务教育教学中的功能定位，切实保障全体师生的饮食安全和身体健康，4月3日，西畈小学组织学校主要领导人、总务后勤负责人、食堂工作人员和食品供货商召开食堂安全工作会议。

校长何俊武在会议上提出以下要求：一、各部门要强化责任意识，切实提高对食品安全工作重要性认识。要牢固树立食品安全责任意识，以高度的责任感和使命感抓好学校食品安全工作；二、科学合理地编排菜谱，不吃反季节的菜；三、要强化管理，进一步规范学校食品安全监管各环节工作。严把从业人员关、食品原料采购关、食材出库关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，泔水处理关，认真开展自查自纠，及时排除隐患，提升学校食品安全保障能力。汪优斌主任补充强调了菜谱要准确填报和及时上交，各供货商要遵守职业道德，用大爱之心对待供货工作；要以对师生生命高度负责的态度为学校提供优质安全的食材和食品；要按照规范严格的程序做好食材食品的配送工作，确保食材食品的安全。

    民以食为天，食以安为先。学校食堂服务数千师生，涉及千家万户，食品安全容不得有半点闪失。学校召开此次专题会议意在确保食品安全，进一步增强供货商的安全意识和责任意识，进一步提升学校食堂的服务水平，以努力的工作去赢得广大师生、家长和全社会的高度满意。