为了提高学校食堂质量，提高学校食堂全体工作人员的责任意识和安全意识，确保全校师生能吃的更安全、更健康，大柘小学于3月5日下午召开了食堂安全管理工作会议。会议由政教主任周华君主持，傅利峰校长、雷雪华副校长、总务主任徐荣庭以及全体食堂工作人员参加了本次会议。

雷雪华副校长专门对食堂的设施卫生、库房卫生、原材料采购、加工烹饪、记录管理要求、工作人员健康管理、食物中毒原因及预防措施等多方面进行了细致的培训。最后，傅利峰校长对上学期学校食堂工作给予肯定的同时，也传达了相关的会议及文件精神，在新学期之初，对学校食堂的管理和工作提出了新的要求。

通过本次会议，全体工作人员对食堂安全有了全新的认识，提高了自己的安全意识，为学生的饮食安全提供了更多的保障。