“绿壳蛋”小鸡纷纷“出嫁”
5月21日傍晚,云峰中心成技校养殖基地——丰源生态科技有限公司的2500只“绿壳蛋”小鸡,已纷纷“出嫁”到濂竹、云峰30位养殖示范户中,开始它们的“新家”生活。此批鸡苗属联合国UNDP扶贫项目,养殖户包括残疾人、贫困户、移民、妇女。云峰中心成技校采用随到随学的滚动式培训和边学边养的实践操作,由丰源生态科技有限公司(县科技特派员)林军民亲自在基地对鸡苗进行一个多月的养殖技术指导,再放心地让养殖户各自领回饲养。同时,成技校把小鸡养殖管理技术的资料一一发到他们手中,并不定时的上门指导,以确保小鸡的成活率。
“绿壳蛋鸡”母种来自青藏高原的一种草鸡后代,特殊的遗传基因产生了特殊的鸡蛋。经有关部门鉴定:绿壳蛋具有高卵磷脂、高碘、高锌、高N-3多不饱和脂肪酸和低胆固醇;蛋中的营养元素能促进儿童大脑发育、增强记忆力和思维能力;对孕妇、产妇可增强抗病能力,促进婴儿发育;对老年人的血脂、血压、血糖均有一定的调节作用,是极好的营养滋补食品。