为切实加强食堂规范管理，落实上级有关食堂食品安全文件精神，9月2日下午，遂昌职业中专在学校会议室召开了食堂工作人员培训会。会议由后勤保障处郑老师主持。

会上，后勤保障处副主任雷卫春首先充分肯定食堂员工在过去工作中付出的努力和取得的成绩，然后组织与会人员一起分析了近期北京海底捞发生的老鼠门事件，明确了食堂卫生及员工管理的重要性，指出了应该吸取的教训，并组织员工重温了《遂昌职业中专食堂工作人员管理制度》，强调了劳动纪律；同时也提出了要增强防范，注重安全，规范流程，注重细节与实效，尽职尽责，注重服务等意见。食堂何经理做了重要讲话，明确了各个员工岗位职责，提出了希望。

食堂工作人员张法德表示，一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食堂安全工作放在首位，切实保障师生用餐安全和饮食健康，把食堂办成师生、家长放心满意的食堂。