石练中心成技校:暑期面点培训到老区
夏日炎炎,经过一周高温的“蒸煮”,7月16日由遂昌县人力社保局、王村口镇政府主办、石练中心成技校承办的中式面点师培训班顺利落下帷幕,共用62位学员参加了由人力社保局职业技能建设科组织的职业技能考试。
本期培训班是石练成技校执行教育局针对成技校暑期工作“校门不关、培训不断、办班不止”要求的具体实践。培训期间由丽水首席烹饪大师张启德授课,从7月10日到7月16日,学员们在对正村文化礼堂战酷暑、斗酷暑,向老师学习了包子、面包、饺子、汤圆等常见中式面点的制作,还学习了麻团、油条等难度较高的传统面点美食制作。通过培训,学员们学到了中式面点的一技之长,不仅为外出就业增加了一条门路,也为参与王村口红色之旅开发储备了知识技能。
培训期间,县人力社保局就业处刘桂香副处长、县教育局职成教科叶珠香科长和计财科叶锐副科长一行到现场对面点师培训作了观摩指导,并出席了由石练成技校和王村口镇人武部举行的给敬老院老人“送包子献爱心”活动。