大柘小学:召开食堂工作人员会议
为了进一步增强食堂后勤服务人员食品卫生安全意识,规范安全操作,确保师生的安全与健康,6月2日下午1点,学校召开了食堂后勤服务人员会议。雷建军副校长、总务处徐容庭主任、政教处周华君主任及全体食堂工作人员参加了会议。
会议由徐容庭主任主持,对近期出现的一些问题进行了反馈,并组织学校食堂工作人员学习了食堂工作与操作规范。最后雷建军副校长在讲话中肯定了食堂工作的成绩,指出食堂员工是学校的重要一员,担负着大柘小学的重要保障工作。学校食堂工作要增强服务意识,努力提高服务水平和工作水平,服务优先,学生餐质量越来越好,使家长放心、老师放心、学校放心。
全体食堂工作人员经过学习,对食品安全形成了共识,一致表示要努力提升细节管理水平,为全校师生服好务:一、认真穿戴工作服、帽;二、坚持不懈搞好清洁消毒;三、想方设法增加饭菜花样;四、提高菜肴烧制水平;五、做好原材料进货关;六、做好仓库库存材料的保管;七、警钟长鸣,确保生产加工过程中的人身安全。