近日，遂昌实验教育集团（东街校区）家委会和后勤处组织一年级5位家长代表，来到学生中餐配餐公司——遂昌菜篮子农副产品有限公司开展实地检查。

在公司工作人员的带领下，家长们穿上防护衣，戴上隔离帽，穿上鞋套，从原材料购进、储存、筛选使用、制作加工、装配出库到后勤保障、公司规章制度、生产环境等环节逐一开展检查。公司负责人重点对“生进熟出”“人流物流分开”“蔬菜农残及瘦肉精快速检验”“加工用具色标管理”“中心温度、餐具清洗消毒”“运输温度控制”等确保食品安全的关键环节进行了详细介绍。

通过深入一线了解配餐公司的卫生情况和配餐制作流程，家长们感受到了学校和配餐公司对学生配餐安全质量的认真负责。

该校自2018年9月开始实施中餐配送制度以来，为保证学生的饮食安全，由家委会和学校后勤处牵头，每月至少组织一次家长代表到配餐公司开展检查。配餐公司每天提供三份体验餐，供家长代表来校体验学生餐。

学校后勤处主任叶性武说，希望在大家的共同监督下，配餐公司能够给学生提供更加安全、优质的午餐。

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