县教育局荣获2016年度全县食品安全工作先进集体称号
近日,县教育局荣获了2016年度全县食品安全工作先进集体称号。
近年来,我县不断加大对学校食堂硬件改造提升投入,全面推进学校食堂的等级创建工作,提升学校食堂硬件保障水平。同时,注重加强学校食堂从业人员食品安全知识教育和培训,提高食堂从业人员规范操作技能水平和食品安全自我管理水平。目前,在31所中小学中,全县中小学B级食堂覆盖率达到83.87%,示范食堂3所,阳光厨房覆盖率58.65%,色标管理完成学校达58.06%。
当然,食堂管理关键还在于细节管理。下一步,县教育局将坚持从细 节入手, 从小处着 手,坚持事事抓,时时抓,反复抓,抓反复,全力做好校园食品安全工作。