本报讯 （记者 朱振岳） 根据 《浙江省食品安全委员会关于印发浙江省千万学生饮食放心工程2013—2015年行动方案的通知》要求，日前，浙江省教育厅制定了《教育系统实施浙江省千万学生饮食放心工程方案》。

浙江提出， 在地方政府统一领导下， 以学校食堂、商店食品安全和饮用水安全等为重点， 推行校园食品可追溯制度、 食堂食品安全监督量化分级管理和“五常法” 管理模式， 通过3年左右时间， 实现学校食品源头可溯、 全程可控、 风险可防、 责任可究， 食品安全保障水平大幅提升。实施方案明确， 今年全面启动工程各项工作， 基本消除或取缔证照不全的学校食堂、 学校商店； 全面实施2011版餐饮服务食品安全监督量化分级管理制度， 食堂量化分级A、 B等级达45%以上； 学校大宗食品统一配送或者定点采购率达到60%等。