民以食为天，如何实现学校食堂的规范管理？如何为师生提供安全卫生、质优价廉的食品？如何打造放心食堂、满意食堂工程？上述问题时刻困扰着学校管理者。为顺利破解难题，5月14日下午，县城学校食堂大宗物品采购工作会议在县教育局二楼会议室举行。县教育局局长雷伟东出席会议并讲话，教育局相关科室负责人、县审计局相关领导、县城学校校长和总务主任参加会议，会议由县教育局党组副书记朱建英主持。

食堂大宗物品主要是指学校食堂制作饭菜所使用的大米、面粉、食用油、新鲜肉食、冷冻食品、新鲜家禽、禽蛋、蔬菜、豆制品、水产品、调味品、副食品等与食品安全密切相关的原辅材料。

会上，县教育局计财科负责人具体解读了《遂昌县学校食堂大宗物品招标采购实施办法》（试行）的主要内容，让与会人员懂得了食堂大宗物品的范围、招标采购工作目标、采购基本原则和方法、组织机构和工作步骤、监督管理和纪律要求等六方面的内容，对整体的操作流程有了初步的了解。接着，与会校长和部分总务主任围绕实施办法，结合学校食堂工作的现状进行讨论，并提出相关修改意见。

总结阶段，雷伟东在通报了市审计局对我县学校食堂工作审计的反馈后指出，开展学校食堂大宗物品招标采购工作是贯彻落实浙教计（2012）2号文件和市计财工作会议的需要，同时也是党风廉政建设的需要、廉洁从教的需要、办人民满意教育的需要。

雷伟东强调，全体人员必须统一思想，明确目的和意义。同时，严格落实“校长主抓、总务操作、教育局监督指导”等环节，在充分收集意见、完善修改整理后稳步推进此项工作。

据悉，我市缙云、龙泉、青田等县（市）已全面实行学校食堂大宗物品统一招标采购工作。