如何推行食堂“五常法”管理？如何确保师生吃有营养、吃出健康？如何规范学校食堂管理和行风廉政建设？带着这些上述问题，5月9日，宁波市鄞州区教育考察组在区教育局副局长任国斌的带领下到遂昌民族中学寻找答案。

整洁的操作间，干燥的地面，有序摆放的食品原料，不同颜色的食物标签，整齐有序地摆放着的工具，记录规范的台账，工作人员在各自岗位有序地忙碌，这是考察组在遂昌民族中学食堂实地考察时所见到的情形。“你们的食堂充分体现了常整顿、常清洁、常自律、常检查、常分类‘五常法’管理精髓。”任国斌称赞说。该校严格规范的管理制度，整洁有序的食堂环境，服务师生的管理理念，给考察组留下了深刻的印象。

随后，考察组认真听取了该校校长赖宏波食堂管理及学生营养菜谱实施情况的经验介绍。双方就食堂的管理制度、管理流程、监督机制以及物资采购、食品加工、食品卫生、食堂的台帐管理、财务监管等方面进行了认真细致的交流。

“此次慕名到遂昌取经，我们很受启发。” 任国斌表示，“回去之后，我们将敦促鄞州区各校借鉴和推广遂昌民族中学食堂‘五常法’管理经验和做法，提升学校食堂管理水平和服务质量。”

遂昌县教育局副局长雷永春及计财科相关负责人陪同考察。