在新的一年里，如何满足师生们的饮食卫生需求，确保师生吃有营养，吃出健康？如何规范学校食堂管理和行风廉政建设？1月24日下午，在遂昌民族中学行政楼四楼会议室里，县教育局领导和相关科室负责人及县城各中小学幼儿园总务主任和食堂管理员齐聚一堂，专题研讨食堂管理及大宗物品采购和规范收费等问题。

       与会人员对2012年学校食堂及物品采购管理工作的成功经验进行了总结回顾，主要表现在“六个坚持”，即坚持食品安全与营养均衡、坚持招标采购与询价采购、坚持轮流采购与物品验收、坚持索票索证与食品留样、坚持价格公示与日常督查、坚持内控管理与接受监督。

       计财科科长雷土松就2013年如何规范学校食堂大宗商品采购程序作了具体的阐释，对加强食堂人员、物资管理，规范财务账目操作，规范学校招待费支出等工作进行了说明和部署。

       县教育局副局长雷永春作总结性发言。他表示，目前遂昌县各中小学、幼儿园食堂管理工作基本趋于规范，但在政府加大教育投入、高度重视教育的前提下，规范食堂管理、保障师生健康的任务更为艰巨。他要求各校要认真学习党中央“八项规定”和省委“六项禁令”文件精神，增强服务意识，充分体现学校食堂的公益性；增强责任意识，努力增强食堂管理的主动性；增强规范意识，务必加大管理制度的执行力；增强质量意识，切实保障采购食品的安全度；增强廉政意识，不断提升行风建设的满意率。争创师生、家长满意食堂。