2月20日下午，由县药监局、工商局、卫生局、建设局、教育局五部门联合组成的食品安全检查组对遂昌三中、实验小学幼儿园、示范幼儿园、万向中学等学校进行食品安全专项检查。

在遂昌三中，检查组一行视察了学生食堂、学校小卖部、校园周边环境，特别对学校食堂的厨房卫生情况、学生就餐环境、餐具消毒情况、原材料进货渠道、索证索票情况进行了细致的检查和指导，并认真听取了学校对食品安全的做法。检查组对遂昌三中食品安全工作成效给予充分肯定，同时也提出了一些指导性建议，希望通过不断改善硬件设施投入促进工作的进一步提高。

在实验幼儿园，检查组在食堂仔细检查了操作间、储藏室、配餐间以及餐具情况，消毒、保洁情况；查看了学校食品原料采购存储及索证票和验收制度执行情况以及从业人员健康状况；了解了食品留样制度落实及餐厨弃物处置情况。检查组还认真地听取了学校负责人就幼儿园食堂食品安全自查情况的汇报。对实验幼儿园食堂食品安全监管工作取得的成绩给予高度评价，对食堂工作所取得的进步给予了充分肯定。

在示范幼儿园，检查组一行听取食堂负责人介绍，并深入食堂仔细察看后表示，示范幼儿园食堂卫生整洁，设施到位、操作有序规范，“五常法”管理效果显著，为消除食品安全隐患，保障师生饮食卫生与安全构筑了一条牢固的食品安全防线。

在云峰中心学校，检查组一行深入学校食堂，仔细查看食堂基本设施情况，加工环境、餐饮具清洗、消毒、保洁和食品添加剂使用情况，学校食用油、鲜肉和肉制品等食品原料的采购 存储及索证索票和验收制度执行情况，食品安全管理制度和食物中毒防控措施落实情况，从业人员的健康检查和安全知识培训、食品留样及餐厨废弃物的处置情况。检查组对我校食堂整洁的环境、规范化的管理和人性化的服务给予高度评价。

在万向中学，检查组一行来到学生食堂，检查了食堂卫生环境、加工制作流程，食品储存及分类管理，餐饮具清洗及消毒，从业人员的资质等情况。详细了解了食品及原料的采购、学校食堂管理的相关制度和措施。仔细询问了学校食堂管理的难点和学生的餐压力，并提出了宝贵的意见和建议。目前，万向中学每餐有730左右的学生就餐，学校每餐都派出5位课任教师和4位值周教师帮忙服务管理，以缓解因条件所限所带来的食堂工作压力，确保学生能吃好饭，上好学。

在北界小学，检查组一行深入学校食堂查看了菜类食品的加工过程，详细询问了食堂管理过程中的各项流程情况。在进行完各项检查和相关汇报后，检查组负责人对学校食堂各项管理工作表示了肯定，认为学校食堂的各项规章制度健全，工作安排合理，食品质量有保证，同时也对一些管理过程中的难点问题提出了指导性的意见。