遂昌县云峰中心学校:迎食品安全包保督导检查
12月10日上午,遂昌县委常委、遂昌县人民政府党组成员、副县长叶祥根一行到遂昌县云峰中心学校开展食堂包保督导检查。
在施伟敏校长陪同下,检查组一行深入学校食堂的各个关键区域,包括食品储存仓库、食品加工操作间、消毒间等。重点了解学校食品安全监管、菜品采购等情况,实地查看后厨卫生状况,仔细检查食品储存、切配烹饪、清洗消杀、食品留样等食品安全管理制度落实情况。
检查结束后,检查组一行对学校食堂的整体工作给予了充分肯定。叶祥根强调,食品安全事关每个家庭,食品安全责任重于泰山,学校要提高认识,厘清责任,分层分级落实到具体人,明确职责和任务;同时加强开展食品安全知识普及和宣传教育活动,努力营造安全、放心、健康的食品安全环境。
云峰中心学校将以此次检查为契机,进一步增强食品安全意识,压实食品安全主体责任,不断完善食品安全管理体系,持续提升校园食品安全保障水平,共同守护师生“舌尖上的安全”。