妙高成技校:成功举办残疾人白曲酒传统酿造工艺培训班
9月29,为期三天的残疾人白曲酒传统酿造技艺培训班圆满落幕。据悉此次培训是由遂昌县残联主办,妙高中心成技校承办,浙江剑光生态农业科技开发有限公司协办。
参与本次培训共有40名残疾人,他们来自我县各个乡镇。他们虽身有残疾,但心中有光。学员们聆听了浙江剑光生态农业科技开发有限公司周史法经理的省非物质文化遗传统技艺—白曲酒酿造技艺的讲座;感受了遂昌中学高级教师刘永贵老师的心理健康和感恩教育课程;汲取了遂昌矿山公园周唐富经理的黄金文化;参观考察了遂昌县王村口独门酒厂,并进行了实操演练。三天的时间,学员们收获满满,满心欢喜,学到了知识的同时,也学到了一门技能,有效地帮助残疾学员增收致富。
“白曲酒传统酿造技艺培训,弘扬了我县白曲酒酿造工艺的基础上,带领和帮助残疾人能学到一门新技术,解决就业问题,促进我县酒文化行业发展的同时加快实现共同富裕的步伐。同时帮助社会残障人士感受到国家和社会对他们的关爱。”妙高成技校周建娥校长全程带队参加这次培训班。
据浙江剑光生态农业科技开发有限公司周史法经理介绍,遂昌县的白曲酒酿造工艺是我省的非物质文化遗产。