3月17日上午10点半，遂昌县校园食品安全工作会议在县教育局五楼会议室召开。教育局班子成员出席会议，党组书记、局长张延洪作重要讲话，副局长毛立华主持会议。

会议传达了全国校园食品安全工作紧急电视电话会议精神和市教育局针对校园食品安全工作的要求。希望各校（园）深刻吸取成都七中食品安全事件教训，举一反三，严格落实校长（园长）责任制，高度重视校园食品安全工作，加强管理、规范操作、开展教育、消除隐患；严格把好食品原材料采购、验收关，加强食品加工流程，配餐管理，规范学生餐饮具清洗消毒等，避免校园食品事件的发生，保障孩子们健康成长，确保学校安全稳定。

学校食堂工作必须警钟长鸣，常抓不懈。会议指出，学校食品安全工作得到了前所未有的高度重视和关注，肯定了全县校园食品安全工作中所有工作人员的努力付出，并就进货环节、硬件设施、食品存放、卫生意识、小卖部监管等方面存在的问题作了强调。

加强领导，进一步落实食品安全责任。会议指出，要切实加强对学校食品安全工作的组织领导，以高度的政治责任感，切实抓好学校食品安全工作。一是加强对相关人员的学习培训工作。二是必须进一步落实健全学校食品安全责任制度。三是必须建立食物中毒事件报告制度。四是强化食品安全巡查制度。五是要加大学校食品安全责任追究力度。

加强食堂管理，进一步提高食品安全工作的时效。会议就食堂管理做了四点部署：一是强化食堂内部管理。二是食堂食品加工供应必须符合国家卫生标准。三是食堂必须建立严格的食品留样制度。四是学校食堂必须坚持每天保洁。

会议对下步工作作了部署，一是立即行动，开展一次校园食品安全大检查。二是落实责任，杜绝校园食品安全事故。三是加强教育，增强师生食品安全意识。四是加大力度，努力推进食堂和校园超市等级创建。

会上，计财科科长吴文华根据上级精神，就加强校园食品安全管理工作提出建议。

教育局相关科室负责人、全县各校（园）校长、总务处主任、食堂负责人及各配餐公司责任人共100余人到场参会。