10月20日上午 ，县示范幼儿园两个园区同时开展了“阳光厨房”家长体验活动，邀请了部分家长代表参加，通过活动让家长们零距离地了解幼儿园的食堂管理工作及幼儿的膳食情况，广纳家长的意见，以不断提高幼儿保育质量，促进幼儿健康成长。

体验一：规范管理保健康

总务主任朱乐平向家长们介绍了幼儿园的食堂管理情况，幼儿园一直把食品安全放在第一位。以幼儿为本，强化内部管理，积极推行“五常法”管理模式，从食品的采购、验收、烹饪到分发、留样，每一关都严格把关，规范操作。为了让幼儿获得均衡营养，幼儿园合理制定膳食，不用成品、半成品，全部使用原生态的食品自己加工，并不断翻新花样，确保幼儿膳食的健康、安全、卫生。

体验二：合理加工保营养

家长代表们走进厨房，参观了厨房的粗加工间、烹饪间、点心间、餐具清洗间、消毒间，观看了厨房人员食品加工的操作流程，查阅了相关台账资料，参观了幼儿可自制点心的生活体验室，观摩了幼儿用点心环节，了解了幼儿园的膳食安排和加工过程。

体验三：平等交流促发展

家园之间本着平等互促原则进行了交流座谈。家长纷纷表示：“麻雀虽小，五脏俱全。示幼厨房场地虽然小，但设施完备齐全、工作流程规范、工作环境干净整洁，菜肴咸淡适中、荤素搭配，很可口，安全又卫生，我们很满意，很放心！”“我回家也要像幼儿园一样烧清淡些，以蒸煮为主，更营养些。”还有家长表示，孩子在园就餐期间养成了良好的习惯，不挑食了，吃饭速度也提高了。

交流中，增进了双方的了解，也促进了双方进一步达成默契，同步促进幼儿的健康。

体验四：品尝伙食享品质

家长们应邀一同体验了幼儿及教职工的伙食。家长们边吃边交流，“示幼的伙食真不错！”“很清淡，但味道很好！”……

体验五：爱心菜谱齐推荐

向小班全体家长征集“爱心菜谱”推荐，了解幼儿家庭膳食情况，广纳建议，以进一步提升我园菜谱安排的合理性、科学性。

最后，周芸园长总结表态：感谢家长们的积极参与和建言献策，幼儿园会进一步做好食堂管理，积极采纳家长们好的意见或建议，将一如既往做家长们放心的“阳光厨房”，让全体师生吃得安心。