9月28日上午，遂昌县王村口镇市场监管所对蔡源乡中心幼儿园开展了食品安全专项检查。

此次检查分别从食堂的从业人数、健康证人数；索证索票、台账记录；食品生产加工过程卫生状况；食具、餐具、容器的清洗消毒情况；幼儿用餐留样工作是否规范；分工、职责是否明确；设备运行情况；是否设立安全管理员、防火措施、纱门纱窗等情况进行了细致全面地检查。

在检查过程中发现，蔡源乡中心幼儿园制定了严格的食品安全管理制度，食品安全管理规范，食堂硬件配备齐全，设施一流。对检查中存在的一些问题，卫生监督人员提出了卫生监督意见，从而有效地保障了校园食品安全。

通过此次检查，进一步提高了食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大师幼提供更优质的服务，构建“平安校园”奠定了良好基础。