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大柘镇中心幼儿园:习陆羽,研《茶经》园本培训

作者:杨静 文章来源:大柘镇中心幼儿园 点击数: 发布时间:2021-04-08 字体:

大柘镇是浙江省最大的产茶大镇之一,素有“龙谷名茶之乡”的称号。自2018年,遂昌县全面铺开园本课程以来,大柘镇中心幼儿园便深入“茶文化”的研究,逐步孵化“古韵茶乡,幸福柘幼”的园本课程。自茶韵课程实施以来已有3个年头,随着柘幼团队对茶韵课程的不断深入挖掘、研究,教师们在实施的过程中也会遇到诸多的问题。为了解决教师们在课程实施中的诸多困惑,让教师们对茶文化具有更多的知识储备,4月7日晚,柘幼四楼会议室开展了一次别具一格的园本培训会——研读《茶经》,本次培训会由园长廖慧渝主持。

《茶经》是中国乃至全世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,唐代陆羽所著。此书讲述的是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。当晚,廖慧渝从“茶之源、茶之具”两个篇章为在座教师逐字逐句讲述了神舟茶的历史变迁及历代茶具的的发展简史。

在研读的过程中,教师们了解到:茶,起源于中国;茶文化,起源于中国,不管是日本的茶道,还是今天非洲的煎茶,其发端都始于中国唐朝;教师们还了解到:中国茶文化从形式到内容,从物质到精神、从人与物的直接关系到成为人际关系媒介的转变,逐渐形成传统东方文化中的一朵奇葩。

此次《茶经》的研读,不仅让教师们了解了更多关于茶文化的知识,为后期茶韵课程的拓展打下了坚实的基础,同时也促进了教师对茶文化的喜爱、继承和发扬。

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