爱心营养餐实施要求：

1、加强领导，认真落实。各校要成立“爱心营养餐”工作实施领导小组和由教师、学生、家长代表组成的监督小组，落实专人负责学校营养餐的工作。每学期开学第一周组织人员进行摸底申报，符合条件免费享受营养餐的寄宿生填写《遂昌县中小学爱心营养餐申报表》（见附件1），第二周对享受营养餐的名单进行公示（7天），并根据上级要求完成网上申报；开学一个月内将一般寄宿生享受营养餐的名单上报教育局；学校开学两周内确保寄宿学生能及时吃上营养餐。

2、健全制度，强化管理。学校将爱心营养餐、学生包餐及教师用餐分开烹制，确保“爱心营养餐券”资金专款专用，提高资金使用效益；建立健全监督检查机制，监督小组每月对营养餐工作进行二次抽查，填写《爱心营养餐抽查登记表》（见附件2）；各校要建立营养餐申报表、就餐学生名册、每周菜谱（见附件3）和检查登记表等档案。教育局将加大考核督察制度，把免费营养餐的开展工作作为学校、校长年度考核的重要内容，对免费营养餐开展不力，虚报寄宿生数，克扣、挪用营养餐经费的学校和个人进行严肃处理。

3、确保安全，严格把关。学校要加强营养餐卫生管理和质量监督。学校要安排专人负责，加强对食品采购、烹制、炊具消毒、用水等环节的卫生监督管理。建立食品留置监测制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员体检制度，确保健康安全。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案，做到及时处置，保证学生健康安全和学校稳定。

附件下载：

1、《遂昌县中小学爱心营养餐申报表》

2、《爱心营养餐抽查登记表》

3、《爱心营养餐菜谱》

4、《享受爱心营养餐学生名册》