2019年3月遂昌县校园食品安全专项检查方案
县属学校,各乡镇(街道)中小学、幼儿园:
为进一步加强校园食品安全管理,防范和消除校园食品卫生安全风险,决定开展一次校园食品安全专项检查,有关事项安排如下:
检查分组安排
第一组 组长:杨炜 组员:蓝小根 刘新梅
检查学校:妙高街道范围内中小学校、幼儿园
第二组 组长: 徐昕 组员:李昱 蓝文斌
检查学校:云峰 北界 新路湾 应村 高坪等乡镇(街道) 中小学校、幼儿园
第三组 组长:朱富明 组员: 赖海泉 雷先林
检查学校: 王村口 龙洋 三仁 金岸等乡镇(街道)中小学校、幼儿园
第四组 组长:叶锐 组员: 雷雪华 金建飞
检查学校: 大柘 石练 金竹 湖山 蔡源 焦滩 黄沙腰 柘岱口 西畈乡镇小学校、幼儿园
第五组 组长:徐新华 组员:朱乐平 何林军
检查学校: 妙高街道所有幼儿园
二、检查内容
1、对接各校营养餐落实情况(三对照);
2、检查各校食堂五常法管理情况(查着装、卫生);
3、阳光食堂建设情况(查公示、监控情况);
4、色标管理落实情况(查色标设置情况);
5、各校食堂采购管理及索证索票管理情况(查食品留样、进货验收及索证索票情况);
6、校园超市进货渠道、索证索票、商品存储、商品质量、卫生管理等情况。
三、检查时间
2019年3月20日—22日
四、检查方式:以评价的方式比较工作情况。
遂昌县教育局
2019.3.18