课文写的是美国石油大王哈默年轻时的一个故事。在一个寒冷的冬天，在逃难的路上，他饥寒难忍，但是他拒绝了送到面前的食物，理由是他不能白吃人家的东西，只有在帮忙干完活以后，他才吃这份食物。后来，他留在杰克逊家里干活，成为庄园里的一把好手。从这件事可以体会到，尊重自己，才能获得别人的尊重。
    教学中，我紧紧围绕“尊严”一词来展开，让学生明白年轻人在什么情况下讲尊严，人物言行是怎样体现尊严，他的勤奋，努力又如何获得尊严及杰克逊大叔尊重和常识尊严。
    教学中，一是整体通读，整体感悟，让学生自己去体验交流心得，感语课文，通过引导学生找不同的语句，体会不同词语，从而感悟课文内容。对两个“狼吞虎咽”进行了对比读，体现了年轻人吃的心安理得，进而理解他讲尊严之可贵。二是重点细读，引导学生重点读哈默的三次语言，边读边感语，深入体会哈默以劳动换取食物这个问题上的情感和态度，感受他由真诚的请求到恳切，再到坚决，这样的情感和态度。在理解杰克逊大叔语言时，我抓住了“富翁”与“尊严”的关系，让学生自己去体会这句话，此时，孩子们课文已学完，对一开始的“不是很理解尊严，此时已有了新的认识，再问学生你又如何理解大叔对哈墨的评价的话，加深了理解，说的很好，达到了预期效果。